Las cafeteras industriales son equipos diseñados para satisfacer la demanda de café en grandes volúmenes, ideales para restaurantes, cafeterías y hoteles. A diferencia de las cafeteras domésticas, estas máquinas ofrecen una capacidad superior y una variedad de funcionalidades que garantizan un servicio rápido y eficiente. Al elegir la mejor cafetera industrial, es crucial considerar aspectos como la capacidad, el tipo de café que prepararás (espresso, filtrado, etc.), y las características adicionales como la facilidad de uso y mantenimiento. Invertir en una cafetera adecuada no solo mejorará la calidad de tu café, sino que también optimizará la experiencia del cliente.
¿Qué Son las Cafeteras Industriales y Cómo Elegir la Mejor para Tu Negocio?
Todo profesional conoce la necesidad de contar con equipo de hostelería de calidad para poder trabajar de manera óptima. Un equipo adecuado en lo que se refiere Maquinaria hostelería es esencial, la Cafeteras industriales son equipos necesarios en cualquier sector gastronómico. En la cultura española, tomamos café a todas horas del día: el desayuno, almuerzo, o incluso a la hora de merendar o después de cenar. El café es perfecto para socializar ya sea para lo cotidiano, pausa en el trabajo o reuniones de trabajo.
Que el negocio sea reconocido por tener un café de calidad es un punto a favor, y mantener los clientes habituales no es fácil. Incluso para ganar nuevos, esto se traduce en ingresos. Por ello es importante optar por una facetera industrial
Funcionamiento y tecnología en la cafetera industrial
Una cafetera industrial actualmente dispone de tecnologías que facilita su uso, durante el día hay mucha producción de café. Por eso es importante que la cafetera sea fácil e intuitiva para usar. Además, deben contar con el tamaño y prestaciones que se necesiten, la realización de café es necesario que sea de calidad. Una maquina profesional debe contar en lo posible con funciones para no tener que preocuparnos por detalles como cantidad de café, intensidad y formas. Ya que están programadas y configuradas para la realización del mejor café.
El café y la maquina profesional
La máquina no puede hacerlo todo, si bien una cafetera industrial es capaz de hacer un expresso con exactitud. ¿ Con que tipo de suministro lo haría ? Hay muchos proveedores de café en grano de calidad, lo que resulta importante su selección. Es necesario considerar evitar cafés con torrefacto, este tipo de producto son más de uso comercial, baja calidad y con exceso de azúcar. Lo que hace es aportar color al café, por lo que su base es de baja calidad. Disfrazan el sabor, lo que resulta malo para la salud y peor aún en nuestro negocio.
Diferencias entre cafeteras automaticas industriales y semiautomatica
Antes de adquirir cualquier equipo para el sector hostelero, en especial una cafetera industrial, es necesario conocer los diferentes tipos de cafeteras industriales.
En las cafeteras semiautomáticas la extracción de café es apoyada por una bomba volumétrica. Está que controla el nivel del agua por sí misma. Unos interruptores activan y desactivan la bomba por eso es llamada semiautomática. La persona por medio de ellas determina cuando empezar y terminar por la erogación de agua
Las cafeteras automáticas son parecidas a las anteriores, poseen botones similares y un contador volumétrico del flujo de agua. A través del panel se programa la cantidad de agua, la preparación de tazas, el tipo de café a servir y la medida deseada.
Antes de adquirir una maquina cafetera industrial se debe tener en cuenta la funcionalidad con la que cuentan y la facilidad que ofrecen. Asi también el mantenimiento con el fin de garantizar su vida útil debe ser sencilla y siempre respetar las capacidades y buena utilización